张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.深绿色蔬菜:如菠菜和甘蓝,这些蔬菜富含叶黄素和玉米黄质。这两种类胡萝卜素集中在视网膜中,有助于保护眼睛免受光氧化损伤。
2.鱼类:尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。这些脂肪酸能帮助预防干眼症,并支持视网膜的健康功能。
3.蛋黄:蛋黄中含有叶黄素和玉米黄质,以及锌元素,这些成分对眼睛的结构及功能至关重要。
4.胡萝卜:以其高含量的β-胡萝卜素闻名,β-胡萝卜素是维生素A的前体,能够被身体转化为维生素A,这对于夜视能力和整体眼部健康非常重要。
5.坚果:如杏仁、核桃和葵花籽,它们提供丰富的维生素E,这是一种抗氧化剂,能抵御自由基对眼部细胞的损害。
这些食物通过提供必要的营养成分来支持眼睛健康,特别是在长时间使用电子设备时容易出现的眼部疲劳状况下。选择富含叶黄素、Omega-3脂肪酸、维生素A和E的饮食可以有效帮助保护眼睛。
