王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿肉酱意面的主要成分包括意大利面、番茄酱和肉类。意大利面通常由精制小麦制成,每100克煮熟的意大利面约含有150-200大卡的热量。每份西红柿肉酱意面通常使用约150-200克意大利面,形成300-400大卡的基础热量。
2.番茄酱虽然热量相对较低,但市售番茄酱可能添加糖和盐。自制的番茄酱可以更好地控制这些成分,每100克番茄酱一般会提供约50-70大卡热量。
3.肉类是蛋白质的主要来源,但也可能含有脂肪。瘦牛肉或鸡肉是较好的选择,每100克瘦肉的热量在100-150大卡左右。根据肉类的用量,可能增加热量至100-200大卡。
4.一份标准的西红柿肉酱意面总热量可能达到500-700大卡。对于减肥目标,建议每日摄入的总热量应比身体所需热量少500-1000大卡,以实现健康减重。
优先选择低热量、高纤维食品如全麦意面,并减少肉酱中的油脂与糖分,可以帮助降低热量摄入。这种调整能够更好地适应减肥期间的饮食需求。