牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:木瓜中含有丰富的木瓜酶,可以帮助分解蛋白质,改善肠胃功能。红薯富含膳食纤维,有助于增加肠道蠕动,预防便秘。小米则是易消化的谷物,适合胃肠功能较弱的人群。
2.提高免疫力:木瓜富含维生素C和抗氧化剂,可以增强机体抵抗力。红薯含有β-胡萝卜素,转化为维生素A后能支持免疫系统的正常运作。小米中的矿物质如铁和镁,对增强体质有一定帮助。
3.调节血糖:红薯拥有低GI值,即低血糖生成指数,有助于稳定血糖水平。小米虽为碳水化合物,但其升糖速度较慢,适宜糖尿病患者适量食用。
摄入木瓜红薯小米粥时需注意控制量,以免过量摄入导致能量过高。同时,红薯在某些情况下可能会产生胀气,应根据个人体质进行调整。