牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞营养丰富,含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C及铁元素,对增强免疫系统功能有帮助。研究表明,枸杞具有抗氧化作用,可以减少细胞损伤。枸杞还含有大量的胡萝卜素,有益于视力健康。
2.黄糖则是未经精制的糖,是从甘蔗中提取并保留了天然矿物质如钙、铁和镁。相对于白糖,黄糖因为保留了一些原始成分,因此会更接近天然。其热量与白糖相似,过量摄入仍可能导致体重增加和血糖水平升高。
两者选择应基于个人的健康目标和饮食习惯。如果关注提高免疫力和眼部健康,枸杞泡水可能更为合适;若需要健康替代甜味剂,黄糖则可以作为较好的选择。注意饮用和食用时保持适度,以平衡营养摄入。
