武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.松花蛋是一种富含蛋白质的食物,每100克松花蛋大约含有14克蛋白质。蛋白质是身体修复和生长的重要元素,尤其在月经期间,更需要摄入足够的蛋白质来帮助身体恢复。
2.松花蛋含有一定量的脂肪和胆固醇,每100克松花蛋中约含有11克脂肪和超过500毫克的胆固醇。过多摄入可能对心血管健康造成不利影响,建议适量食用。
3.从矿物质角度来看,松花蛋含有钙、铁等微量元素,每100克松花蛋含有约42毫克钙和1.7毫克铁。虽然含量不算很高,但这些营养物质有助于缓解月经期贫血症状。
4.松花蛋属于偏凉性食物,而月经期间饮食应以温补为主,因此建议搭配一些温性食物以达到饮食平衡,比如姜汤或者红枣等,以减少寒凉食物对身体的不良影响。
保持饮食的多样化和适度摄入,可以帮助维持身体的整体健康状态。