魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入均衡的营养:
适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪。蛋白质可以选择鸡肉、鱼类、豆制品等来源。每日推荐摄入量为每公斤体重约0.8至1克蛋白质。碳水化合物应选择全谷类食物,如糙米或藜麦,避免精制糖和高热量零食。健康脂肪可通过坚果、鳄梨及橄榄油获得,占每日总热量20%-30%左右。
2.控制热量摄入:
减肥期间需确保摄入热量低于消耗热量,但减少幅度不宜过大。一般推荐每日减少500-750千卡,同时需要根据基础代谢率和活动水平来调整总热量摄入。
3.增加膳食纤维:
高纤维饮食能够延长饱腹感并调节消化系统功能。富含膳食纤维食物包括水果、蔬菜、燕麦片和豆类。建议每日摄入25至38克膳食纤维。
4.定时进餐:
保持规律的饮食时间有助于稳定血糖水平,并减少暴饮暴食风险。建议每日安排3餐主餐和1至2次健康加餐,加餐可选坚果或酸奶。
5.补充足够水分:
水分摄入能够提高代谢效率并帮助控制食欲。日均建议饮水量为成年人约1500至2000毫升,可因气候条件、活动量有所调整。
6.避免空腹运动:
身体素质较差者进行运动前建议适量进食,以防止出现低血糖反应。运动前可选择一份小型碳水化合物食物,例如香蕉或全麦面包。
7.关注微量元素和维生素摄入:
钙、铁及维生素D是容易缺乏的营养素,尤其是在减少热量摄入的情况下。可以通过乳制品、深绿色蔬菜及强化食品补充这些营养。
合理规划饮食结构、避免极端节食方式能有效提升健康水平,同时降低减肥过程中潜在风险。