王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果蔬汁中含有大量的纤维素和天然糖分。过量摄入可能会加速肠道蠕动,引起腹泻。特别是对于那些肠胃较为敏感的人群,果蔬中的某些成分如山梨醇、果糖等,容易引起消化不适。
2.某些果蔬具有轻泻作用。例如,李子、葡萄和猕猴桃等水果富含膳食纤维和天然泻药成分,可能在短时间内导致排便增多。
3.饮用未经巴氏杀菌处理的果蔬汁可能存在微生物污染风险,如大肠杆菌或沙门氏菌感染,这也可能导致腹泻。
4.过度依赖果蔬汁作为主要饮食来源可能导致营养不均衡,缺乏蛋白质和其他必需营养素,从而影响消化系统健康。
建议在制作和饮用果蔬汁时,注意适量,并尽可能选择新鲜、清洁的原料。同时,应保持饮食多样化,以确保摄入足够的营养素。若出现持续性腹泻,应及时寻求医疗建议。