哪种糙米不利于减肥

2025-08-13
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糙米本身是一种营养丰富的全谷物,对于减肥有一定的支持作用。一些加工形式的糙米可能不利于减肥。具体如下:

1.糙米饭:糙米在经过过度烹饪后,其热量密度可能增加。如果在烹饪时加入大量油类或高热量调味料,也会导致其升糖指数增加,不利于控制体重。

2.糙米糕点:市面上一些糙米制成的糕点、零食通常含有添加糖和脂肪,这些额外的卡路里摄入对减肥不利。

3.糙米即食食品:某些方便食品,比如快煮糙米,虽然方便,但常常因为加工过程中加入了盐、糖等调味品而提高了热量。

应选择未经深加工的天然糙米,并注意控制份量和搭配,以更好地支持减肥。同时,避免购买添加了过多糖分和脂肪的糙米加工食品。

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