王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制每日摄入总量:每日油脂摄入应控制在总能量摄入的20%至30%之间。假设一个成年人每天需要2000千卡的能量,那么油脂摄入应保持在约44克至66克之间。
2.选择健康油脂来源:优先选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、菜籽油、坚果和鱼类。这些油脂不仅较为健康,还可以帮助控制胆固醇水平。
3.减少饱和脂肪和反式脂肪:尽量避免食用富含饱和脂肪和反式脂肪的食物,如红肉、奶油、加工零食及快餐。这些脂肪容易导致心血管疾病风险增加。
4.增加膳食纤维:通过多吃蔬菜、水果和全谷物,增加膳食纤维的摄入,有助于降低胆固醇吸收并增加饱腹感,从而减少对高脂食物的需求。
5.注意烹饪方法:采取蒸煮、焯水、烤制等低油脂的烹饪方式,以减少日常饮食中的油脂摄取。
6.定期运动:每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动,可以促进能量消耗,并且增强新陈代谢。
通过合理控制油脂摄入、选择健康的脂肪来源以及配合适当的运动,可以有效降低体内脂肪堆积,帮助实现减肥目标。