王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:由于长期减肥,特别是通过节食的方式,身体的基础代谢率可能会下降。据研究,基础代谢率可以占据每日能量消耗的60-75%。在减肥过程中,过度限制热量摄入可能导致基础代谢率降低。
2.肌肉量减少:如果减肥过程中缺乏足够的蛋白质摄入和力量训练,可能会导致肌肉流失。肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量,肌肉量的减少直接降低了基础代谢。
3.饮食结构问题:即使总体摄入量少,如果摄入的食物类型主要是高热量、低营养密度的食物,如精制糖和饱和脂肪,同样可能造成体重上升。研究显示,高蛋白质饮食有助于提升饱腹感,并在一定程度上维持或增加肌肉量。
4.身体适应效应:人体具有很强的适应能力,经过长时间的低热量摄入,身体会自动调整以适应新的能量平衡状态。当恢复到正常饮食时,即使是少量的增加也可能被身体认为是多余的储备,从而导致脂肪储存。
为避免这种情况,可以考虑逐渐增加热量摄入,以便身体适应新的能量水平,同时增加力量训练以提高肌肉质量。确保饮食中含有足够的蛋白质以及均衡的营养素分配也是至关重要的。在尝试任何改变之前,建议咨询专业医生或营养师,以制定个性化的健康计划。