王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质含量:鱼块通常含有丰富的优质蛋白质,这有助于增加饱腹感,减少过度饮食的可能性。蛋白质对于保持肌肉质量和促进新陈代谢也至关重要。
2.低脂肪含量:许多类型的鱼,例如鳕鱼、鲑鱼和鳟鱼,其脂肪含量相对较低,尤其是如果避免油炸等高脂烹饪方法。这意味着它们可以提供足够的营养而不会摄入过多的卡路里。
3.富含omega-3脂肪酸:一些鱼类,如鲑鱼和沙丁鱼,含有omega-3脂肪酸,这些脂肪酸已被证明有助于改善心脏健康并支持脂肪代谢,有助于体重管理。
4.含有其他重要营养素:除了蛋白质之外,鱼块还含有维生素D、硒、碘等微量元素,它们在新陈代谢和整体健康中发挥着重要作用。
选择适合的鱼类以及采用健康的烹饪方法,如蒸煮或烤制,可以最大限度地利用鱼块的减肥益处。在减肥过程中,还应注意饮食的多样化和平衡,确保身体获得所有必要的营养。
