吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药含有丰富的黏液蛋白、淀粉酶、多糖等成分,这些物质对于保护胃黏膜、促进消化吸收有很好的效果。而且山药还含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。
2.大米富含碳水化合物,并容易被人体消化吸收,可为身体提供充足的能量。大米中的一些氨基酸对肝功能的恢复有一定益处。
3.在传统医学中,山药被认为具有补中益气、健脾养胃的功效,适合在饮酒后帮助恢复体力和缓解肠胃不适。
4.喝山药粥可以使胃得到温暖的刺激,改善酒后的不适感,从而达到醒酒的效果。
喝酒前后应避免过量饮酒,并注意搭配饮食以减少对身体的负担。
