武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲是热带水果,含有丰富的营养成分。在100克榴莲中,大约含有147千卡热量、27克碳水化合物、1.5克蛋白质和5克脂肪。榴莲还富含维生素C、钾和膳食纤维。
2.凉糕主要由大米或糯米制成,是一种低脂肪、高碳水化合物的食物。每100克凉糕大约含有110千卡热量、24克碳水化合物、1克蛋白质和0.2克脂肪。由于其清淡的特性,凉糕常用作解暑甜品。
3.从营养学角度看,榴莲和凉糕的营养成分并不冲突。榴莲提供了更高的热量和维生素,而凉糕则是补充碳水化合物的一种方式。两者搭配食用可以满足不同的饮食需求。
在饮食中保持多样性和适量摄入是维持健康的重要原则。注意摄取适量,以免热量过剩。
