张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A:这是维护视觉功能的重要营养素,缺乏维生素A会导致夜盲症和其他视力问题。胡萝卜、甘薯、菠菜和肝脏等食物富含维生素A,有助于保护视网膜。
2.维生素C:对眼睛的抗氧化保护非常重要,可以帮助减少眼部炎症。从水果如柑橘类、草莓、猕猴桃和蔬菜如红辣椒和西兰花中获取足够的维生素C,对保持眼睛健康有益。
3.锌:这种矿物质在体内的许多酶中存在,对视觉功能也至关重要。牛肉、鸡肉、豆类、坚果和全谷物是良好的锌来源,有助于提高眼睛的免疫力。
4.Ω-3脂肪酸:这种多不饱和脂肪酸对于眼部健康非常重要,可以帮助减少干眼症状。鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽油和核桃都是富含Ω-3脂肪酸的食物。
5.类胡萝卜素:叶黄素及玉米黄质是视网膜的重要成分,具有过滤蓝光和抗氧化的作用。绿叶蔬菜、玉米、南瓜和蛋黄中含量丰富,对视觉安全性有潜在好处。
定期摄取这些营养素不仅有助于眼睛的基本健康,还可能减缓近视加深的速度。通过合理规划和选择饮食,结合健康的生活方式,有助于维持眼部状态。
