武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.刺激作用:辣椒中的辣味主要来源于一种叫做辣椒素的化合物。辣椒素具有强烈的刺激性,会刺激口腔、喉咙和胃部,可能会加重某些感染引起的不适,如喉咙疼痛或胃肠道不适。
2.消炎作用:辣椒素也被认为具有一定的抗炎特性。一些研究表明,辣椒素可以通过抑制某些炎症介质的生成来帮助减少炎症反应。在感染期间,免疫系统本身就处于活跃状态,辣椒对其影响因人而异。
3.促进血液循环:辣椒能促进血液循环,加速新陈代谢。这一特性可能有助于提高机体对感染的反应能力,但同时也可能导致感染部位的充血加重,从而增加不适感。
4.增强食欲:辣椒的辛辣味能够刺激味蕾,可能有助于提高感染者的食欲,对一些在感染期间食欲下降的人群而言可能是有益的。
在感染阳性后食用辣椒需谨慎,因为其带来的影响因人而异。有些人在感染期间食用辣椒可能有益,而另一些人则可能会出现加重症状的情况。确保观察个人的身体反应,并根据自身的健康状况决定是否食用辣椒。
