肾结石手术后应该吃哪些营养食物

2025-01-08
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:肾结石手术后,合理的饮食可以促进恢复和预防再次结石形成。推荐多摄入富含水分、低盐分和适量蛋白质的食物。

1.多喝水:每日应至少保证2-3升的水摄入,以帮助稀释尿液并防止结石的再形成。尿液颜色应保持在淡黄色为佳。

2.控制钙摄入:避免过量补钙,但也不要完全限制钙的摄入,因为适量的钙有助于防止草酸盐结石的形成。每天建议摄入1000-1200毫克钙,主要来自低脂乳制品。

3.减少盐分:高盐饮食会增加肾脏负担,并可能导致钙排泄增加。每日盐摄入应控制在5克以内。

4.适量蛋白质:高动物蛋白摄入会增加尿酸和钙的排泄,从而增加结石风险。应选择植物蛋白或精益肉类,每日蛋白质摄入量应控制在0.8-1克/公斤体重。

5.增加蔬菜和水果:多吃富含镁和钾的绿叶蔬菜和水果,它们有助于降低尿液中的草酸盐水平。比如菠菜、香蕉、橙子等。

6.限制草酸盐:某些食物如菠菜、甜菜、坚果和巧克力含有较高的草酸盐,应尽量减少摄入以预防草酸盐结石。

术后饮食调整不仅能促进康复,还能有效降低肾结石复发的风险。饮食计划应因个体差异而有所调整,遵循医生或营养师的建议来制定具体方案。

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