张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.输尿管结石类型与饮食关系:
草酸钙结石是最常见的类型,占所有结石的70%-80%。部分豆类(如红豆、绿豆)含有较高的草酸,过量摄入可能增加草酸钙结石的形成风险。
尿酸结石约占10%-15%,其与嘌呤代谢紊乱有关。某些豆类(如黄豆、黑豆)含有较高的嘌呤,可能导致体内尿酸水平升高,加重风险。
胱氨酸结石和磷酸钙或磷酸镁铵结石相对少见,与遗传因素或感染有关,豆类的影响较小。
2.各类豆子中草酸和嘌呤含量的差异:
红豆和绿豆的草酸含量较高,建议草酸钙结石患者适量减少食用。
黄豆、黑豆、大豆制品(如豆腐)的嘌呤含量较高,尿酸结石患者应限制摄入,每天总量不超过50克。
豆类如豌豆、鹰嘴豆等草酸和嘌呤含量较低,相对安全,可适量食用。
3.食物搭配的重要性:
豆类与富含钙的食物(如牛奶、奶酪)搭配,有助于减少肠道草酸吸收,从而降低草酸钙结石形成的风险。
饮水充足(推荐每日饮水量达到2000-3000毫升)可稀释尿液,减少晶体沉积。
4.特殊情况需注意:
如正在排石或症状严重,建议暂时避免食用难消化的高纤维食品,包括某些豆类,以免加重肾脏负担。
对于复发性结石患者,应在医生指导下进行24小时尿液代谢检测,根据代谢异常选择个性化饮食方案。
输尿管结石患者是否可以吃豆子取决于结石类型和个人具体情况。在食用豆类时,应适量并结合结石特性,搭配均衡饮食,同时保持充足饮水和定期随访监测。