武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米的热量:每100克玉米约含96千卡热量。相对于其他蔬菜,其热量偏高,但仍低于许多主食。
2.膳食纤维:玉米富含膳食纤维,每100克玉米含有约2.7克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和预防便秘,对减肥过程中的消化有帮助。
3.碳水化合物:每100克玉米含有约21克碳水化合物,因此在进食时需要控制总量,以免摄入过多碳水化合物影响减肥效果。
4.微量营养素:玉米富含维生素B族、维生素C以及矿物质如钾、镁等,对身体健康有益。
减肥期间可选择适量食用玉米作为晚餐的一部分,但应避免与其他高热量食品同时食用,以免增加总热量摄入。合理搭配新鲜蔬菜和蛋白质,保持饮食均衡,有助于达到更好的减肥效果。
