朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.高纤维饮食:多摄入水果、蔬菜、全谷物等高纤维食物,有助于预防便秘,保持肠道健康。这对行动不便的人尤其重要,可以促进排便规律性。
2.低盐低脂饮食:控制盐和脂肪的摄入量有助于降低血压和血脂水平,从而预防再次发生脑血管意外。选择低钠食物,避免加工食品,烹饪时尽量使用植物油,如橄榄油。
3.富含抗氧化剂的食物:蓝莓、草莓、菠菜和坚果等富含抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基损伤,有助于心脑血管健康。
4.足够的蛋白质:鱼类、禽肉、豆类和坚果等富含优质蛋白质,是肌肉修复和神经功能恢复的重要组成部分,应保证摄入。
5.水分充足:每天应保证足够的水分摄入,这有助于新陈代谢和维持身体各项机能的正常运作。
6.控制糖分摄入:避免精制糖和过多的甜食,以防止血糖波动影响整体健康。
在饮食调整过程中需注意个体差异,根据具体病情咨询专业营养师或医生以获取个性化建议。长期坚持科学合理的饮食习惯,将有助于提高生活质量和康复效果。