刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.豆浆中的膳食纤维有助于促进消化,但对于肠胃功能较弱或有急性肠胃炎症状者,过量摄入可能导致腹胀或加重不适。
2.豆类食物中含有抗营养因子——植酸、胰蛋白酶抑制剂等,部分人对这些成分敏感,可以选择饮用经过充分煮熟的豆浆以减少不良反应。
3.乳糖不耐受患者通常能够更好地忍受豆浆,因为其不含乳糖,是替代牛奶的好选择。
4.有些人可能对大豆蛋白过敏,此类人群应避免饮用豆浆,以防止过敏反应。
在考虑饮用豆浆时,建议根据自身情况进行调整。如果有严重的肠胃问题,如胃溃疡或慢性胃炎,咨询医生获取个性化建议是明智的。饮用豆浆的过程中,应观察身体反应,若出现任何不适,应停止食用并就医。