肝硬化病人吃什么

病情分析：肝硬化病人在饮食方面应注意低盐、优质蛋白摄入，同时多补充维生素和矿物质，以利于改善肝功能和防止并发症。

1.低盐饮食：每日盐摄入量应限制在6克以下，以防止体液潴留和腹水。避免加工食品和罐头食品，因为这些食品通常含有高盐分。

2.优质蛋白：选择易消化的优质蛋白，如鱼类、禽肉和豆制品，但不宜过量。建议每日蛋白质摄入量为1克每公斤体重，具体数量应根据医生建议调整。

3.多吃新鲜水果和蔬菜：富含维生素C和其他抗氧化剂，有助于减轻肝脏负担，并提供必要的纤维素促进肠道健康。

4.补充适量的维生素和矿物质：肝硬化患者常缺乏维生素A、D、E和锌、镁等矿物质，可通过膳食补充剂或饮食合理搭配来弥补不足。在医生指导下进行补充尤为重要。

5.控制液体摄入：若已经出现腹水或者浮肿，应控制每日液体摄入量，包括饮料、水果中的水分等。

6.不饮酒：酒精会加重肝损伤，肝硬化患者应完全避免酒精摄入。

肝硬化病人的饮食需要谨慎管理，通过科学、合理的饮食结构，能够减轻肝脏负担，帮助稳定病情，减少并发症的发生。