刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.手术后早期饮食原则是清淡易消化,防止肠道负担过重。米糊和豆浆质地细腻,容易被消化吸收,是符合这种要求的食物选择。但需要确保米糊和豆浆不过于浓稠,因为过浓可能增加肠道蠕动压力。
2.米糊是由大米煮成的流质或半流质食物,富含碳水化合物,能够提供一定能量。建议选用白米,避免添加油脂、糖等调味料,以减少对胃肠道的刺激。
3.豆浆富含优质植物蛋白,同时含有一定量的膳食纤维。对于手术后患者,适量饮用能补充营养,但需注意:豆浆最好经充分加热,以避免生豆浆中抗营养物质影响消化。另外,不建议一次性摄入过多,否则可能产生腹胀等不适。
4.对于部分患者,若出现乳糖不耐受或豆制品过敏,应避免饮用豆浆。同时还需密切观察是否引起腹胀、腹泻等症状。如果有异常反应,应立即停止进食该类食物并咨询医生。
5.饮食温度至关重要,食物应保持温热状态(约30-40℃),过热可能刺激胃肠黏膜,过冷则可能抑制肠道血液循环,加重肠道负担。
根据个体差异和恢复情况,所有食物的添加都应循序渐进,从小量开始。饮食计划需在医生或营养师指导下进行,避免擅自扩大种类或改变饮食结构。