王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜜枣的糖分含量较高。100克蜜枣中通常含有约60-70克的碳水化合物,其中大部分是糖。这类简单糖会导致血糖波动,从而间接影响血脂水平。
2.蜜枣的热量较高。每100克蜜枣大约提供280到300千卡的能量,高热量摄入容易导致体重增加,进一步加剧高血脂的问题。
3.蜜枣中缺乏显著的膳食纤维和蛋白质。这些营养成分有助于降低胆固醇,因此高血脂患者可优先选择富含纤维和蛋白质的食物,如蔬菜、全谷物和瘦肉。
在饮食管理方面,高血脂患者应限制高糖分、高热量食品的摄入,同时搭配富含膳食纤维的食物来帮助改善血脂水平。