王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.保持身体活动:进行中等强度或高强度的运动能够增加卡路里消耗。例如,快步走、跑步或骑自行车30分钟,可以提升基础代谢率。力量训练也能增加肌肉量,从而提高静息状态下的代谢率。
2.调整饮水量:增加饮水量特别是冷水,有助于短暂提高代谢率。饮用500毫升冷水可使代谢率在接下来的一个小时内增加大约10-30%。
3.饮食中加入蛋白质:增加蛋白质的摄入量,例如瘦肉、豆类和坚果,可以提高食物热效应,即食物消化、吸收和处理所消耗的能量。蛋白质的食物热效应比碳水化合物和脂肪高20-30%。
4.补充绿茶或咖啡:研究显示,绿茶和咖啡中的活性成分,如咖啡因和儿茶素,可以短期内提高代谢率,可能增加3-11%的代谢率。
5.保证充足睡眠:长期缺乏睡眠会导致代谢紊乱。每晚7-9小时的优质睡眠能够维持健康的代谢功能。
尽管这些方法可以在一定程度上提高代谢率,但均衡饮食和持续的健康生活方式才是维持长期身体健康的重要因素。过度依赖单一方法可能并不能带来显著变化。