魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.松子的主要成分是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些健康脂肪可以帮助降低低密度脂蛋白(LDL,俗称“坏”胆固醇)水平,并提高高密度脂蛋白(HDL,“好”胆固醇),从而改善整体胆固醇状况。
2.松子中还含有丰富的植物甾醇,这是一种天然存在的物质,能够通过阻止肠道吸收胆固醇来降低血液中的胆固醇水平。
3.适量摄入松子也提供了膳食纤维,有助于促进消化系统健康,同时进一步支持降低胆固醇。
4.抗氧化剂如维生素E在松子中含量较高,可以帮助减少体内的氧化应激,对心血管系统起到保护作用。
关于摄入量,建议每天食用一小把约28克的松子。适量的坚果摄入不仅能为身体提供必要的营养,还能避免因热量过高而导致的体重增加。
适量食用松子能够支持胆固醇管理,但应注意控制摄入量,以平衡其高热量特性带来的影响。结合均衡饮食和健康的生活方式,更能有效维护心血管健康。