韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:蛋白质是骨骼愈合的重要成分。饮食中应包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品等优质蛋白质来源。
2.钙:钙是骨骼的基本组成部分。建议增加牛奶、酸奶、奶酪以及绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)的摄入量,以满足每日钙需求。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收。多晒太阳可以自然合成维生素D,此外还可以通过食用鱼肝油、三文鱼、鲭鱼和蛋黄来补充。
4.维生素C:维生素C促进胶原蛋白的生成,对骨骼愈合有辅助作用。柑橘类水果、草莓、西兰花和西红柿是良好的维生素C来源。
5.镁:镁参与钙代谢,有助于骨质健康。坚果、全谷物、绿叶蔬菜和种子富含镁元素。
6.锌:锌是细胞再生所需的重要矿物质,对愈合过程至关重要。海鲜、红肉、南瓜子和豆类含有丰富的锌。
保持均衡的饮食、多样化的营养摄入,并根据医生或营养师的建议进行合理调整,有助于加快骨折的愈合速度。适当运动和良好的生活习惯也是支持康复的重要因素。