患有骨折的患者可以吃花生吗

2025-04-06
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:患有骨折的患者可以食用花生,花生富含多种对骨折恢复有益的营养成分。

1.花生富含蛋白质。每100克花生含有约25克蛋白质,蛋白质是身体组织修复和再生的重要物质,有助于骨头的愈合。

2.花生含有丰富的健康脂肪,尤其是不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对维持细胞膜的完整性和功能至关重要。

3.花生中含有镁,每100克大约含有168毫克镁,镁有助于钙在骨骼中的代谢,是骨骼健康的必需元素。

4.花生还富含抗氧化剂,如维生素E和多酚类物质。这些抗氧化剂有助于减轻炎症反应,促进伤口愈合。

5.花生中的微量元素锌也有助于加速组织愈合和增强免疫功能。

虽然花生营养丰富,但需要注意控制摄入量,花生热量较高,每100克含有约567卡路里。过量摄入可能导致体重增加,对骨折康复不利。在没有对花生过敏的情况下,适量摄入花生可以作为骨折患者饮食的一部分,辅助骨骼健康。

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