亚麻籽油的功效与作用是什么

病情分析：亚麻籽油具有多种健康功效，包括促进心血管健康、改善消化功能和支持免疫系统。

1.富含欧米伽-3脂肪酸：亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸，这是一种重要的必需脂肪酸，有助于降低血压和减少心脏病风险。建议每日摄入约1至2汤匙，以获取足够的欧米伽-3脂肪酸。

2.抗氧化作用：含有大量的抗氧化剂，如木酚素，有助于中和体内自由基，保护细胞免受损伤。这可能有助于降低某些慢性疾病的风险。

3.改善消化健康：亚麻籽油具有润滑肠道的作用，可以帮助改善便秘问题。每天适量摄入能促进肠道健康。

4.支持免疫系统：其中的脂肪酸成分有助于增强免疫功能，提高机体抵抗力。

食用亚麻籽油时，应注意其易氧化的特性，尽量避免高温烹调，并储存在阴凉处以保持新鲜。