中药用热水泡还是凉水

2024-11-16
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:中药通常用热水泡,因为热水能够更有效地提取其中的有效成分。

1.热水的温度通常在90°C左右,有助于活性成分的溶解。

2.高温可以促进中药中的多糖、挥发油等成分快速释放。

3.某些中药材在高温下能够更好地破壁,增加药效。

使用热水泡中药可以提高药效,但需注意适当的水温和时间,以免破坏有效成分。

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