袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.蓝莓:蓝莓富含花青素和其他抗氧化剂,有助于保护大脑细胞,促进血管健康。每天食用一小碗(约150克)蓝莓,可以显著提高认知功能。
2.橙子:橙子含有丰富的维生素C和类黄酮,能够增强免疫系统,抗氧化和改善血液循环。建议每周至少食用3-4个中等大小的橙子。
3.香蕉:香蕉是钾的良好来源,钾可以帮助调节血压,降低中风的风险。每天可食用一至两根香蕉,以满足人体对钾的需求。
4.樱桃:樱桃含有大量的抗氧化剂和抗炎物质,可以减少脑部炎症并保护神经元。建议每周食用200至300克新鲜樱桃。
5.苹果:苹果富含膳食纤维和多种抗氧化剂,如槲皮素,能有效降低胆固醇水平,减少动脉硬化的发生。每天食用一个中等大小的苹果,有助于保持心脑血管健康。
饮食在脑梗康复中起着重要作用,不仅要多吃上述水果,还需注意均衡饮食,避免高盐、高糖和高脂肪食品。