香橼为什么不能直接吃

1.味道：香橼的果肉非常酸且带有苦味，难以接受。这与其高含量的柠檬酸和其他苦味物质有关。

2.纤维含量：香橼内部的纤维较多，果肉僵硬，影响食用体验。

3.精油成分：香橼的果皮富含精油，这些油可能会刺激某些人的皮肤和消化系统。

香橼通常被用于制作果酱、蜜饯或作为调味料，而不是直接食用。处理过程中要注意使用适量，以免过度摄入酸性物质。