徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.百合:百合具有滋阴润肺、清心安神的作用。对于阴虚火旺导致的失眠、烦躁和燥热等症状有良好的缓解效果。
2.银耳:银耳富含胶质,有滋阴润肺、生津止渴的功能,适用于阴虚体质者。长期食用还可以改善皮肤干燥。
3.莲子:莲子有养心安神、健脾补肾的作用,对阴虚火旺引起的心烦失眠、口咽干燥等症状有明显效果。
材料:
百合30克
银耳20克
莲子30克
冰糖适量
步骤:
1.先将银耳用温水浸泡30分钟至发软,去蒂切小块。
2.莲子和百合分别洗净备用。
3.将银耳、莲子、百合一同放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
4.最后根据个人口味加入适量冰糖,再煮10分钟即可。
此汤能够有效帮助缓解阴虚火旺症状,但应注意个人体质差异,不宜过量使用。同时,调整生活作息,避免熬夜,加强锻炼也是调养身体的重要环节。