徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.陶瓷器具:
优点:化学性质稳定,不与中药成分发生反应,能保持药效。
缺点:易碎,需小心使用和保存。
2.砂锅:
优点:传热均匀,加热时温度变化平稳,有利于药物成分的充分释放。
缺点:易破损,使用时需注意避免突然加热或冷却。
3.不锈钢锅:
优点:耐用,清洗方便,不易破损。
缺点:可能与某些中药成分发生轻微反应,影响药效。
选择合适的器具有助于更好地发挥中药疗效。