陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.低盐饮食:每日盐摄入量应控制在5克以下,可通过减少加工食品和避免使用高盐调料来实现。研究表明,减少盐摄入可以显著降低血压水平。
2.增加钾摄入:增加新鲜水果和蔬菜的摄入,如香蕉、橙子、菠菜等,每天至少摄入3500-4700毫克钾,有助于抵抗钠对血压的升高作用。
3.适量蛋白质和健康脂肪:每天摄入适量瘦肉、鱼类和豆类等优质蛋白质,同时选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果和鱼油,每日总脂肪摄入量应控制在总能量的20-35%。
4.多吃富含膳食纤维的食物:全谷物、豆类、蔬菜和水果中富含膳食纤维,每日摄入量应达到25-30克,这有助于改善血糖和血脂水平,进而间接降低血压。
合理饮食对预防和控制高血压至关重要,长期坚持这些饮食原则,可以有效降低血压水平,减少心血管疾病的发病风险。
