山药怎么吃对小孩脾胃好

病情分析：山药对小孩的脾胃有调理作用，常见的食用方法包括蒸熟、煮粥和炖汤。山药含有多种营养成分，有助于促进消化吸收以及增强免疫力。

1.山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等成分，能够帮助消化，特别适合脾胃虚弱的小孩。每100克山药约含有14.4克碳水化合物。

2.山药可以补充多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁，这些有助于提高机体抗病能力和促进骨骼生长。每100克山药中大约含有16毫克的维生素C和56毫克的钙。

3.蒸熟或炖汤时可以最大限度地保留山药的营养成分，而且这样处理的山药更容易被小孩消化吸收。建议切成小块蒸煮10-15分钟，至软烂为宜。

对于小孩，每周食用1-2次山药制品即可，无需过量。同时应注意山药表皮可能会引起部分儿童过敏，因此在处理时要彻底去皮。山药性平，适合多数人群，但如果出现消化不良等不适症状，应暂停食用并咨询专业人士。