吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解暑:冬瓜富含水分和维生素C,具有清热解暑的作用。其高水分含量能帮助缓解夏季的燥热感,使人体保持凉爽舒适。
2.利尿祛湿:薏米和芡实都具有利尿祛湿的效果。薏米中的薏苡仁油能够促进体内多余水分的排出,并且有助于改善水肿问题。而芡实则可以增强肾功能,提高排尿量,从而达到祛湿的目的。
3.滋阴补益:鸭肉性寒凉,具有滋阴养胃、生津止渴的功效。特别是对于体质偏热或阴虚内热者,食用鸭肉有助于调节体内环境。鸭肉还含有丰富的优质蛋白质,能够补充营养,提高人体免疫力。
这道汤品通过结合冬瓜、芡实、薏米和鸭肉的特性,能够有效调节湿热体质,同时为身体提供必要的营养。脾胃虚寒或对鸭肉过敏的人群应谨慎食用。
