吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黄精:
泡茶:将10克至15克黄精洗净切片,用沸水冲泡,浸泡5-10分钟后饮用,可重复冲泡2-3次。
煎煮:取20克黄精,加水500毫升,小火煎煮30分钟,过滤后饮用。每日可服用一剂。
入菜:黄精可以加入鸡汤或排骨汤中,同炖熟食用,以增加汤的营养价值。
2.锁阳:
泡酒:将50克锁阳洗净切段,放入白酒1000毫升中,密封浸泡7天以上,每日服用10-20毫升。
煎汤:取15克锁阳,加水500毫升,煎煮30分钟,每日一次。
入菜:通常用于与羊肉同炖,适合冬季进补,增强菜品的滋补效果。
在使用黄精和锁阳时,需要注意自身体质。如有特殊健康状况,建议咨询专业医师以获得更为个性化的指导。