武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分互补:
苹果富含维生素C、可溶性纤维和多酚类抗氧化剂,有助于提高免疫力、维护心血管健康。
梨则含有丰富的水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,如维生素K、钾,能够促进消化和调节血压。
2.促进消化:
两者均含有膳食纤维,可增加肠道蠕动,预防便秘。
梨中的果胶和苹果中的纤维素能够协同作用,提高消化效率。
3.热量低、饱腹感强:
苹果和梨都是低热量水果,适合用作零食。
两者结合食用有助于控制食欲,支持体重管理。
苹果和梨作为常见水果,常温下储存时,可保存一周左右。食用前需彻底清洗,以去除残留的农药或杂质。虽然两者组合健康,但仍应注意食物的多样性,搭配其他食材以保证营养均衡。