武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:西红柿富含维生素C和抗氧化剂,可以帮助提升免疫力,加速伤口愈合。鸡蛋则提供优质蛋白质,有助于组织修复。
2.易消化:因为磨骨手术后的恢复期需要摄入柔软、易消化的食物,西红柿鸡蛋汤正好符合这一要求,不会给术后虚弱的身体带来负担。
3.水分补充:术后需要充分补水,以促进新陈代谢和毒素排出,汤类食物能有效满足这一需求。
在饮用西红柿鸡蛋汤时,可以适当注意避免过多调味料,保持清淡以便更好地适应术后身体状态。