武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统问题:
食用不新鲜草莓可能引发恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。
孕妇在孕期本身容易出现胃肠不适,误食腐坏食品会加重这些症状。
2.食物中毒风险:
不新鲜草莓可能含有致病菌如沙门氏菌、李斯特菌等,这些细菌能导致食物中毒。
食物中毒可能表现为严重的胃肠道症状,并伴随脱水、电解质失衡等风险。
3.细菌感染:
李斯特菌感染特别危险,可能引起流产、早产或胎儿感染,导致严重后果。
沙门氏菌感染虽然主要影响母体,但由于孕妇免疫力降低,也可能影响胎儿。
4.营养吸收受阻:
不新鲜的草莓营养价值下降,甚至可能产生对人体有害的物质,从而阻碍正常的营养摄入。
为了确保健康,建议孕妇应尽量选择新鲜、安全的食物,避免食用任何疑似变质的食物。