袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.过敏反应:橙子作为柑橘类水果,含有丰富的维生素C和其他营养成分,但同时也可能含有一些会引起过敏反应的蛋白质。大约6-8%的人群可能会对某些水果类食物产生过敏反应。症状包括口腔、舌头或喉咙的麻木、瘙痒,甚至可能出现皮疹或呼吸困难。
2.交叉反应:对于花粉过敏者,食用某些水果时可能会引发类似的症状,这被称为“口腔过敏综合征”。橙子与某些特定的植物花粉具有相似的蛋白质结构,因此在春季或者花粉浓度较高的时期,症状可能更加明显。
3.食物处理:如果在食用橙子后出现轻微的过敏症状,可尝试彻底清洗嘴巴或饮用水以缓解不适。如果症状迅速加重或伴随呼吸困难、面部肿胀等更严重的反应,应立即就医。
4.预防措施:已知对橙子过敏者,建议避免食用橙子以及任何含橙成分的食物。在不了解自身过敏原的情况下,可以考虑进行食物过敏测试来确认是否对橙子过敏。
若出现橙子过敏的情况,需特别注意避免再次食用,并留意日常饮食中可能隐含的橙子成分,以减少过敏反应风险。