管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.小米粥:小米中含有丰富的维生素B1、B2及矿物质,具有良好的滋补作用。其碱性特性有助于中和胃酸,缓解溃疡症状。
2.南瓜粥:南瓜富含果胶,可以保护胃粘膜,减轻溃疡对胃壁的刺激。南瓜中的膳食纤维还可以促进消化系统健康。
3.燕麦粥:燕麦中含有大量的可溶性纤维,有助于形成胃内保护膜,减轻胃酸对十二指肠的刺激,并改善胃肠功能。
患者在选择粥品时应注意避免添加过多的盐、糖等调味料,以免加重胃肠负担,同时应尽量选择温热的粥品,避免过冷或过热的食物以减少对胃肠道的刺激。