哪种肉类既有利于减肥又易消化

病情分析：鸡胸肉是既有利于减肥又易消化的理想选择。其低脂肪、高蛋白的特点使其在减肥饮食中占据重要位置。

1.蛋白质含量：每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质，这对于维持肌肉质量和增加饱腹感非常重要。高蛋白质摄入可以帮助减少食欲，从而有助于控制体重。

2.脂肪含量：鸡胸肉的脂肪含量较低，每100克仅含约3.6克脂肪。低脂肪饮食不仅有助于体重管理，同时也降低了心血管疾病风险。

3.消化率：鸡胸肉属于白肉，纤维较短，易于胃肠道消化吸收。对于消化功能较弱的人群或需要快速恢复体力的人来说，是一种较为理想的肉类选择。

4.热量：每100克鸡胸肉的热量约为165千卡，这相对较低的热量密度使其成为低热量饮食中的主要蛋白质来源。

需要注意的是在烹饪过程中应尽量避免油炸或使用高糖调料，以保持其低脂低热量的优点。选择蒸、煮或者烤的方式，可以更好地保留鸡胸肉的营养价值和健康优势。