沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量盈余:身体能量平衡取决于摄入和消耗之间的关系。摄入过多的热量会导致热量盈余,未被消耗的部分储存在体内,通常以脂肪形式积累,从而导致体重增加。
2.血糖波动:大量进食高碳水化合物或高糖分的食物会导致血糖快速升高,胰岛素分泌增多。胰岛素有促进脂肪合成和储存的作用。
3.新陈代谢:大幅增加的热量摄入可能暂时性提高代谢率,但通常无法完全抵消额外摄入所带来的影响。随着时间推移,未被消耗的热量依然会转化为脂肪。
4.饱腹感机制:频繁的大量进食可能改变身体对饱腹感的敏感性,使得未来更容易摄入超出身体需求的食物量,从而形成长久的饮食习惯问题。
不规律的大量进食有可能破坏减肥计划,造成体重波动甚至增加。这些因素共同作用下,需要保持均衡的饮食和适度的热量控制以维持健康体重。