沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质是新陈代谢所需酶类和激素的基本组成部分。缺乏蛋白质可能导致这些物质的合成受阻,从而直接削弱代谢功能。
2.蛋白质缺乏可能导致肌肉质量下降。肌肉组织在人体中起到促进基础代谢率的作用,肌肉流失会使基础代谢率降低。
3.免疫功能受到影响,蛋白质不足会使得身体对感染和疾病的抵抗力下降,这进一步影响整体代谢健康。
4.体液平衡紊乱。蛋白质是维持细胞内外液体平衡的重要因素,缺乏时可能导致水肿或其他电解质不平衡问题。
5.生长和修复过程受限。蛋白质是细胞生长和修复的必要成分,缺乏时,可能导致伤口愈合缓慢和组织再生能力下降。
充足的蛋白质摄入对于维持正常代谢功能至关重要,确保日常饮食中含有足够的优质蛋白质来源可有效支持身体的各项代谢活动和总体健康。
