管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.软质流食：术后1-2天可以先从软质流食开始，如米汤、稀粥、蔬菜汁等。这些食物容易消化，不会对肠道造成额外负担。
2.高蛋白饮食：蛋白质是修复组织的重要成分。可以选择鸡蛋羹、鱼肉、豆腐等富含优质蛋白质的食物，有助于加快伤口愈合。
3.维生素丰富的食物：维生素C和维生素A有助于增强免疫力和修复组织。新鲜水果如橙子、草莓以及蔬菜如胡萝卜、西红柿等都是很好的选择。
4.高纤维食物：术后需要防止便秘，可以逐渐增加高纤维食物的摄入，如全麦食品、燕麦片、绿叶蔬菜等。但是，要注意循序渐进，避免一下子大量摄入，以免引起腹胀不适。
5.充足水分：保持每天至少1500-2000毫升的水分摄入，帮助维持正常代谢和排便功能。
6.少量多餐：术后初期，可以采用少量多餐的进餐方式，每天进餐4-6次，每次进食量较少，这样可以减轻肠道负担，同时保证营养摄入。
7.避免辛辣刺激食物：辣椒、咖啡、酒精、碳酸饮料等刺激性食物应尽量避免，以防止对胃肠道的刺激，影响恢复。
术后合理饮食不仅能促进伤口愈合，还能提高免疫力，有助于防止感染等并发症发生。同时，应遵医嘱定期复查，并根据身体恢复情况逐步调整饮食方案。