沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橙子的营养成分:橙子富含维生素C、纤维和多种抗氧化物质,这些对整体健康有益。每100克橙子大约含有47卡路里、11.8克碳水化合物以及2.4克膳食纤维。橙子还提供了一定量的钾和叶酸。
2.对血糖的影响:尽管橙子含有天然糖分,但其低至中等的血糖生成指数使其对血糖的影响相对较小。橙子的GI值在31-51之间,而血糖负荷也较低,这意味着适量食用不会导致血糖骤升。
3.建议摄入量:对于糖尿病人,每天可摄入1个中等大小的橙子,约重150克左右。这样既能享受其营养价值,又不会显著影响血糖水平。
4.监测和调整:食用橙子后,应密切监测血糖水平。如果发现血糖波动较大,可减少摄入量或与其他低GI食品搭配食用。
糖尿病人可以在饮食中适量加入橙子,以获得营养和口感上的满足,但需根据个人血糖情况进行调整。
