武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.细菌和微生物污染:一些桶装水品牌可能缺乏严格的质量控制,导致产品中含有大肠杆菌、李斯特菌等有害微生物。长期摄入这些污染物可能引发胃肠道感染、腹泻等健康问题。
2.化学污染:桶装水容器多为塑料材质,塑料中的增塑剂和其他化学物质如双酚A可能渗入水中。这些化学物质长期积累在身体内会干扰内分泌系统,增加患某些癌症和其他慢性疾病的风险。
3.矿物质失衡:许多桶装水经过反渗透或蒸馏处理,这些过程会去除水中的天然矿物质,如钙、镁等。长期饮用这类去矿物质水可能导致体内矿物质不平衡,影响骨骼健康和心血管功能。
4.储存条件不当:如果桶装水在储存和运输过程中没有避免阳光直射或高温环境,会加速塑料容器中有害物质的释放。开封后的桶装水若未及时饮用完毕,放置时间过长也易滋生细菌。
5.环境污染:大量使用一次性塑料桶会对环境造成严重污染,这些塑料桶废弃后难以降解,进入土壤和水源,进一步危害生态系统和人类健康。
长期饮用桶装水存在一定的健康风险,应选择正规品牌并关注其生产日期和保质期,同时尽量减少对塑料制品的依赖。