武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C以及钾元素。一百克白薯大约含有3克膳食纤维,对肠道健康有益,还能增强免疫力。
2.鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。鸡蛋还含有维生素B群、维生素D、铁和胆固醇,有助于肌肉修复和骨骼健康。
3.同时食用白薯和鸡蛋可以提供全面的营养。膳食纤维和蛋白质的结合不仅有助于增加饱腹感,还能有效地管理体重。
4.部分人可能对鸡蛋过敏,需要根据自身情况选择食物搭配。
合理搭配食物有助于均衡饮食和促进健康。