吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫功能：研究表明，人参中的人参皂苷对免疫系统有促进作用。例如，一项实验显示，服用人参提取物的人群，其免疫细胞活性增加了15%到30%。这些成分可以帮助身体更有效地抵御感染和疾病。
2.提高抗疲劳能力：人参被认为能够显著减轻疲劳症状。一项涉及100名受试者的临床试验发现，使用人参制剂的参与者在体力和精神疲劳方面的评分较基线下降了20%以上。
3.改善认知功能：人参对于大脑功能也有积极影响。相关研究指出，人参可以改善记忆、注意力和学习能力。例如，一项研究表明，连续12周服用人参的老年人群，其认知功能测试得分提高了10%到20%。
4.调节血糖水平：人参还可以帮助调节血糖，对于糖尿病患者尤为重要。一项长达6个月的随机对照试验发现，服用人参提取物的2型糖尿病患者，其空腹血糖水平降低了6%到8%。
尽管人参有诸多健康益处，但并非所有人都适合长期或大量食用。特别是孕妇、哺乳期女性和有特定慢性疾病的患者，应在医生指导下使用人参。人参可能与某些药物发生相互作用，因此在使用前咨询医护人员是非常重要的。